• Ваш список
    “Список сравнения” пуст
8-495-150-04-12
 ОПЛАТА
  • безналичным переводом по выставленному счёту
  • банковской картой через форму на сайте
  • наличными или банковской картой при получении заказа в Москве на сумму до 100 000 ₽
  • комиссия магазина – 0% при оплате любым способом
 ДОСТАВКА
  • • осуществляется ведущими транспортными компаниями по всей территории России, Белоруссии и Казахстана
  • • по Москве (до адреса клиента или ТК) для заказов на сумму более 10 000 ₽ – бесплатно
  • • по Москве (до адреса клиента или ТК) для заказов на сумму менее 10 000 ₽ – 500 ₽
  • • оборудование по Москве (до адреса клиента или ТК) – до 3 рабочих дней
  • • аксессуары по Москве (до адреса клиента или ТК) – до 7 рабочих дней
  • • при заказе аксессуаров отдельно от оборудования требуется предоплата
  • • возможен самовывоз заказа

Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице

Конвекционная печь SMEG ALFA 420 MFH

0 RUB
Цена по запросу
Нет в наличии
Добавить в сравнение


Модель снята с производства.
Обновлённая модель с аналогичными характеристиками - ALFA 420 MFH-2

Многофункциональная модель с электромеханическим управлением, грилем и системой пароувлажнения. 4 уровня 600х400 мм. Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали. Противни и гастроёмкости в комплект поставки не входят.

Технические характеристики
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями, мм 75
Размер противня, мм 600х400
Тип гастроёмкости, мм GN 1/1 (530x325)
Сторона открывания двери сверху вниз
Управление электромеханическое
Мин. температура нагрева, °C 70
Макс. температура нагрева, °C 270
Количество вентиляторов, шт 2
Регулировка скорости вентилятора нет
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
Гриль есть
Статический нагрев есть
Таймер есть
Возможность установки термощупа нет
Мощность, кВт 6.9
Мощность гриля, кВт 2.8
Напряжение, В 220, 380
Ширина, мм 800
Глубина, мм 747
Высота, мм 563
Страна производства Италия
Гарантия, мес 24
Описание

Конвекционная печь SMEG ALFA 420 MFH предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.

Режимы приготовления:

  • Гриль
  • Конвекция
  • Конвекция + пароувлажнение
  • Статический (верхний + нижний) нагрев

Ключевые особенности:

  • 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
  • Гриль для приготовления мяса и птицы, а также для придания румянца готовым блюдам
  • Пароувлажнение методом прямого впрыска с ручным управлением
  • Потребляемая мощность регулируется вручную
  • Встроенный регулируемый таймер: от 1 до 60 минут
  • Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья
  • Двойное остекление для снижения температуры дверцы
  • Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства
  • Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования

Дополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно):

  • Противни:
    • 3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
    • 3751 - 4 перфорированных алюминиевых противня 600х400 мм
    • 3774 - 6 алюминиевых противней 600х400 мм
    • 3805 - 4 хромированных решётки 600х400 мм
    • 3810 - 4 рифлёных решётки для багета 600х400 мм
  • Вытяжные зонты:
    • K425 - вытяжной зонт
    • K425C - вытяжной зонт c пароконденсатором
  • Расстоечные шкафы:
    • LEV 143 RU - расстоечный шкаф на 10 уровней
    • LEV 241 RU - расстоечный шкаф на 6 уровней (используется с 2-мя печами, установленными одна на другую)
    • LEV 420 XV - расстоечный шкаф на 8 уровней
    • LEV 1035 XV - расстоечный шкаф на 6 уровней (используется с 2-мя печами, установленными одна на другую)
  • Подставки:
    • TVL425 - подставка под печи
    • TVL425D - подставка под печи
  • Тележки:
    • SH12K6/4 - шпилька-тележка для противней
  • Разное:
    • 3927 - комплект для уменьшения скорости воздушного потока вентилятора
    • SVRPP420 - соединительный комплект

Обратите внимание! Жёсткость воды, используемой для пароувлажнения, не должна превышать значения, указанные в инструкции по эксплуатации (руководстве пользователя). Необходимо использовать проточную воду, обработанную на очищающей или смягчающей установке. Рекомендуем приобрести водоумягчитель или систему фильтрации.

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-150-04-12 или по электронной почте info@smgshop.ru.

Отзывы
Написать отзыв
  • Елена 31 Мая 2017

    Здравствуйте, меня интересуют две печи: alfa 420 mfh и 144 gh1. У них одинаковая цена, есть ли при этом в них принципиальные различия? Какая из них больше подойдёт для небольшой столовой?

    • Администратор, 01 Июня 2017

      Здравствуйте, Елена!

      Несмотря на одинаковую цену, эти печи существенно различаются между собой.

      ALFA 420 MFH оснащена электромеханическим управлением, помимо конвекции и гриля имеет режим статического нагрева. В комплект поставки НЕ входят противни и другие аксессуары.

      ALFA 144 GH1 имеет электронное управление, память на 40 программ приготовления, функцию предварительного нагрева. Также имеет конвекцию и гриль, но НЕ имеет статического нагрева. В комплект поставки входит комплект 3924 для уменьшения скорости вентилятора и комплект 3999 для установки печей друг на друга.

      В выборе печи можно отталкиваться от ассортимента Вашей столовой - если в меню входит большое количество различных блюд, то ALFA 144 GH1 может быть удобнее в обращении, благодаря встроенной памяти. В то же время, ALFA 420 MFH наделена функцией статического нагрева, который отлично подходит для жарки любых блюд, а также выпечки различных кондитерских изделий или пиццы-полуфабриката, то есть её возможности несколько шире. Поэтому наиболее разумным вариантом будет выбрать модель, исходя из ассортимента блюд, предлагаемых в Вашей столовой.

      Также отметим тот факт, что конвекционная печь ALFA 420 MFH является новинкой в модельном ряду компании SMEG. Кроме того, в период с 01.06.17 по 31.08.17 при покупке 2-х и более конвекционных печей ALFA 420 MFH действует скидка 10%. Поэтому, если Вам необходимо сразу несколько печей, то выгоднее будет купить несколько экземпляров именно этой модели.

      Подробнее об условиях акции Вы можете прочитать на странице https://smgshop.ru/novosti/skidka-10-pri-pokupke-dvuh-i-bolee-konvektsionnyh-pechei.

  • Владимир 21 Февраля 2020

    Добрый день, хочу спросить нержавеющая сталь в печи качественная? Так как мыть печь приходится со спец средствами.

    • Администратор, 21 Февраля 2020

      Владимир, добрый день!

      Всё оборудование SMEG изготавливается из высококачественных экологически чистых материалов, пригодных для непосредственного контакта с пищевыми продуктами.

      Что касается Вашего вопроса - специальными средствами мыть можно и нужно. Но есть некоторые ограничения, которые нужно соблюдать. В частности:
      1) Для чистки компонентов из стали или с металлическим покрытием (т.е. анодированные, хромированные, никелированные поверхности) нельзя использовать моющие средства, содержащие нашатырный спирт, хлор и отбеливающие вещества;
      2) Для чистки стеклянных частей оборудования нельзя использовать абразивные или коррозионные чистящие средства (порошки, пятновыводители, металлические мочалки);
      3) Для чистки оборудования нельзя использовать струи пара, а также грубые абразивные инструменты, например, острые металлические скребки.

      Подробнее о ежедневной чистке и плановом уходе за оборудованием Вы можете узнать, скачав инструкцию по эксплуатации (ссылка на скачивание находится в верхней части страницы, под ценой товара).

      Также при необходимости Вы можете обратиться напрямую к нашим менеджерам по телефону 8-495-150-04-12, электронной почте info@smgshop.ru или написать нам в онлайн-чат (в правом нижнем углу сайта) - они помогут Вам с выбором средства, которое точно будет эффективным и безопасным в использовании.

Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
Конвекционная печь SMEG ALFA 420 MFH
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно