• Ваш список
    “Список сравнения” пуст
8-495-150-04-12
 ОПЛАТА
  • - безналичным переводом по выставленному счёту
  • - пластиковой картой через форму на сайте
  • - наличными или пластиковой картой при получении товара в Москве или в Московской области
  • - комиссия магазина 0% при оплате любым способом
 ДОСТАВКА
  • - осуществляется ведущими транспортными компаниями по всей территории России, Белоруссии и Казахстана
  • - по Москве (до адреса клиента или до терминала ТК) - бесплатно, 2 - 4 рабочих дня
  • - по МО - 50 рублей за 1 км за пределами МКАД


Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице

Расстоечный шкаф SMEG LEV 241 RU

69 200 руб
В наличии
Добавить в сравнение


Модель с электромеханическим управлением, функциями подогрева и пароувлажнения. Вмещает до 2 противней на уровень. Корпус и направляющие для противней изготовлены из нержавеющей стали, две распашные дверцы выполнены из стекла. Противни и гастроёмкости в комплект поставки не входят. Производство - Россия.

Технические характеристики
Температурный режим, °C 60
Количество уровней 6
Размер противня, мм 600х400
Тип гастроёмкости GN 1/1, противень 600х400
Мощность, кВт 1.2
Напряжение, В 220
Ширина, мм 860
Глубина, мм 890
Высота, мм 730
Описание

Расстоечный шкаф SMEG LEV 241 RU предназначен для расстойки теста (для придания ему пышности) перед дальнейшим выпеканием разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Рекомендуется к использованию на предприятиях общественного питания всех типов. Подходит для совместной работы с конвекционными печами серий ALFA 241, ALFA 341, а также с двумя печами серий ALFA 310, ALFA 420, ALFA 425 (при установке печей одна на другую).

Ключевые особенности:

  • Максимальная вместимость - 12 противней;
  • Функция подогрева (без расстойки) позволяет использовать представленную модель для разогрева уже готовых блюд перед подачей заказа клиенту;
  • Поддержание оптимального уровня влажности обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры;
  • Регулируемый термостат позволяет установить нужную температуру для каждого сеанса работы оборудования, а также отключить пароувлажнение при необходимости;
  • Магнитные замки на дверцах.

Дополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно):

  • 3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм;
  • 3751 - 4 перфорированных алюминиевых противня 600х400 мм;
  • 3774 - 6 алюминиевых противней 600х400 мм;
  • 3805 - 4 хромированных решётки 600х400 мм;
  • 3810 - 4 рифлёных решётки для багета 600х400 мм;
  • RGN11-6 - комплект направляющих на 6 уровней для гастроёмкостей GN 1/1;
  • SH12K6/4 - шпилька-тележка для противней.

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-150-04-12 или по электронной почте info@smgshop.ru.

Отзывы Пока нет отзывов о данном товаре — будьте первым!
Написать отзыв
Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
Расстоечный шкаф SMEG LEV 241 RU
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно