Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XMFHDS

Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XMFHDS предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного – в заведениях с большим числом посетителей.

Обратите внимание! Жёсткость воды, используемой для пароувлажнения, не должна превышать значения, указанные в инструкции по эксплуатации (руководстве пользователя). Необходимо использовать проточную воду, обработанную на очищающей или смягчающей установке. Рекомендуем приобрести водоумягчитель или систему фильтрации.

Режимы приготовления:

• Гриль
• Конвекция
• Нижний нагрев + конвекция
• Пароувлажнение
• Статический нагрев

Ключевые особенности:

• 2 скорости вентилятора: стандартная – 2700 об/мин, низкая – 2100 об/мин
• Встроенный регулируемый таймер: от 0 до 60 минут
• Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья
• Двойное остекление для снижения температуры дверцы

Дополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно):

• Противни и решётки:
• 3735 – 4 хромированных решётки для багета 435х320 мм
• 3755 – 4 перфорированных алюминиевых противня 435х320 мм
• 3780 – 4 тефлоновых противня 435х320 мм
• 3820 – 4 алюминиевых противня 435х320 мм (входят в комплект поставки)
• Вспомогательное оборудование:
• LEV 43 RU – расстоечный шкаф на 10 уровней
• LEV 43 XV-2 – расстоечный шкаф на 8 уровней
• K43X – вытяжной зонт
• TVL40 – подставка с направляющими для противней
• Разное:
• 3926 – комплект для уменьшения скорости воздушного потока вентилятора