Описание
Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XMFDS предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к применению в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного – в заведениях с большим числом посетителей.
Режимы приготовления:
- Гриль
- Конвекция
- Конвекция + нижний нагрев
- Статический (верхний и нижний) нагрев
Ключевые особенности:
- 2 скорости вентилятора: стандартная – 2700 об/мин, низкая – 2100 об/мин
- Встроенный регулируемый таймер: от 0 до 60 минут
- Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья
- Двойное остекление для снижения температуры дверцы
Дополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно):
- Противни и решётки:
- 3735 – 4 хромированных решётки для багета 435х320 мм
- 3755 – 4 перфорированных алюминиевых противня 435х320 мм
- 3780 – 4 тефлоновых противня 435х320 мм
- 3820 – 4 алюминиевых противня 435х320 мм (входят в комплект поставки)
- Вспомогательное оборудование:
- LEV 43 RU – расстоечный шкаф на 10 уровней
- LEV 43 XV-2 – расстоечный шкаф на 8 уровней
- K43X – вытяжной зонт
- TVL40 – подставка с направляющими для противней
- Разное:
- 3926 – комплект для уменьшения скорости воздушного потока вентилятора