Встраиваемые вакууматоры SMEG

Встраиваемые вакууматоры SMEG – это устройства для вакуумной упаковки продуктов, снабжённые высокоточным датчиком вакуума. Принцип работы вакууматора заключается в следующем: из пакета с продуктами и из камеры откачивается воздух, затем с помощью сварочной планки осуществляется двойная термическая запайка пакета, обеспечивающая надёжную герметичность и стопроцентную защиту продуктов от попадания воздуха, пыли и других посторонних примесей. Упаковка в вакууме позволяет:

• Ощутимо продлить срок хранения продуктов
• Предотвратить окисление за счёт полного удаления кислорода
• Максимально сохранить аромат, вкусовые качества и полезные элементы
• Избежать развития микроорганизмов и бактерий
• Подготовить продукты для готовки методом су-вид (Sous-vide)

Встраиваемые вакууматоры SMEG состоят из корпуса, камеры со сварочной планкой и насосом откачки, стеклянной крышки и панели управления. Корпус изготавливается из высококачественной нержавеющей стали, а крышка – из закалённого стекла Stopsol или Eclipse, отличающегося прекрасными прочностными характеристиками, эстетичным внешним видом и способностью служить десятилетиями. Производитель предлагает несколько моделей, предназначенных для установки в кухонные гарнитуры совместно с другими приборами SMEG серий Linea, Classica и Dolce Stil Novo. Каждая модель комплектуется схемой встраивания для комфортной и правильной установки оборудования.

Вакууматоры SMEG оснащены большим количеством функций и режимов работы, позволяя вакуумировать (3 степени), консервировать (3 степени), мариновать и настаивать продукты. Пользователь может установить уровень вакуумирования для корректной упаковки любых продуктов, в том числе мягких и жидких; задать уровень интенсивности запаивания пакетов (самый высокий уровень позволяет запаивать сразу несколько пакетов одновременно) или выбрать упаковку продуктов в специальных контейнерах для вакуумирования. Для последней операции необходимо воспользоваться адаптером для создания вакуума в контейнерах, поставляющимся вместе с каждой моделью. Помимо адаптера все приборы комплектуются пакетами для вакуумирования и приготовления в режиме су-вид.

Ключевые характеристики встраиваемых вакууматоров SMEG:

• Объём камеры составляет 6,5 литров
• Длина сварочной планки – 260 мм
• Максимальная нагрузка на оборудование снаружи – 85 кг
• Максимальная загрузка камеры за раз – 15 кг
• Сенсорная панель управления Touch Control обладает высокой чувствительностью, срабатывая от лёгких прикосновений, и позволяет одним движением задавать необходимые настройки, делая процесс управления прибором максимально простым, комфортным и быстрым
• Сварочная планка легко снимается для очистки
• Вакууматор не оснащён ручкой и открывается посредством нажатия (Push-to-open), что делает эксплуатацию ещё более удобной и безопасной, а также улучшает общий внешний вид гарнитура
• Имеются встроенные системы защиты для сварочной планки и насоса
• Устройство для стабилизации вакууматора блокирует его в полностью открытом положении для защиты от случайного закрытия в процессе работы